“星巴克渠道新动作 密集推进零售渠道”

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经记者王霞从上海来

据外国媒体报道，美国星巴克企业与美国零售商全食食品超市建立了合作关系。 星巴克的evolution fresh企业品牌果汁和最新的零食点心企业品牌evolution harvest将进军全食超市在全美销售。

记者访问日本访问上海便利店时，星巴克咖啡冰音乐等产品也已经进军便利店。 星巴克中国在接受《每日经济信息》记者采访时表示，目前华东和华南地区的超市、便利店、卖场等2种产品正在销售，企业正在推进零售渠道业务。

博盖咨询董事总经理高剑锋告诉记者，星巴克进入零售渠道既可以增加企业收益，也可以加强对渠道的渗透，一线等竞争激烈的尝试也可以扩大与同行竞争对手的距离。

星巴克表示，希望在今年年底将evolution fresh果汁企业品牌带入约8，000家美国咖啡店和超市。 星巴克在去年11月以3000万美元收购了果汁和沙冰公司的evolution fresh。

事实上，星巴克一直致力于通过提供越来越多的包装产品和食品来增加咖啡经营的多样性。 目前，星巴克有一个渠道快速发展部，负责拓展零售渠道。

高剑锋说，星巴克这样做可以最大限度地挖掘企业的品牌价值，星巴克产品率先进入超市等渠道也可以成为试验性的，即使超市在某个地方畅销也可以顺利开店。

“星巴克不能在所有地方开店，但受企业品牌影响很大的地方就在这里。 因为，星巴克会利用企业品牌影响较大的地方，进入没有开店的地方。 ”高剑锋表示，虽然餐饮有门店限制，但是进入商朝渠道稍微偏向于消费品的话，数量会变多。

不过，星巴克中方表示，目前仍以星巴克店铺运营为主，除此之外，星巴克店铺以外的零售渠道业务也在扩大。

事实上，目前二线城市咖啡连锁店的竞争日趋激烈，在中国市场上，costa和太平洋咖啡层出不穷的情况下，星巴克也扩大了产品类别，保持了较高的市场占有率。

“星巴克这样做还有一个好处，就是在激烈的竞争环境下，利用这条特殊的渠道与同行业其他公司拉开差距。 ”高剑锋在接受《每日经济信息》记者采访时表示。