“飞鹤关山倒奶10吨乳企消化“过剩奶”也存难题”

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经记者董来孝康从北京出发

日前，美国农业部连续发出两个通知，要求各地协调公司收购、处理奶农的“卖奶难”，但现在问题再次发生——奶企出现了公开灌水的情况。

据澎湃消息，陕西省千阳县新绿乳业专业合作社和3家自主经营的牛场负责人于1月17日向陇县飞鹤关山运送了约5吨牛奶。 如果双方谈判不成功，上述负责人将鲜奶注入该乳业公司门口的下水道。 前一天，上述负责人将约10吨牛奶运往飞鹤关山乳业。 这家乳业公司通过检验，用磅称重，付款后，将这10吨鲜奶倒入下水道。 这个说法也被飞鹤关山副社长李运凡证实了。

昨天( 1月19日)，飞鹤乳业方面相关负责人向《每日经济信息》记者宣布，飞鹤关山与千阳县奶农合作社的合作已经结束。 从年1月19日开始，飞鹤关山按照以前的协议价格收到了奶，但是没有用于生产，而是扔掉了。 “飞鹤关山的主营羊奶粉业务与现在市场上供应的牛奶不一致。 ”

业内人士认为，以行政等非市场手段持续收购牛奶不仅难以保证产品质量，还会影响顾客信心，公司也会因库存较高的企业和资金压力而受损。

飞鹤关山(不能使用牛奶/

澎湃消息称，千阳当地奶农原合作8年的陕西关山乳业被飞鹤乳业收购后，于年8月陆续发出通知，称将于年12月29日中止合作，随后协调放宽拒绝期限至年1月15日。

记者了解到，年2月，飞鹤乳业投资3亿元收购国内最大的羊奶粉公司陕西关山，更名为飞鹤关山。

“年收购陕西关山后，飞鹤关山以全面主导羊奶粉业务为战术任务，经过8个月的市场调整，羊奶产业占主流。 所需的羊奶原奶与目前市场上供应的牛奶不一致，飞鹤关山乳业对牛奶的诉求在转型期将越来越少。 ”。 飞鹤乳业相关负责人告诉《每日经济信息》记者。

目前，飞鹤关山在陕西有两个羊牧场，都已进入尾声，预计将于年3月全部投产。 飞鹤乳业相关负责人表示，届时，两个牧场生产的鲜奶完全可以满足工厂每天的生产需要。

记者从飞鹤乳业方面获取的数据显示，年，飞鹤关山销售额突破3亿元，羊奶粉占98%，同比增长25%。

另一方面，记者表示，目前国内一些奶企业正在加速羊乳业务的快速发展，以降低对进口牛奶产品的依赖。

年1月，西安银桥乳业宣布进军羊奶粉行业。 年2月，陕西雅泰乳业在泾阳县投资建设5.28亿元羊奶粉生产线，产能可达3万吨年4月，西安百跃羊奶集团万吨级羊奶粉全球样板厂在阎良区投产，建成后全部鲜奶解决能力1000吨

“过剩乳”消化折射领域的课题/

1月7日，农业部发出紧急通知，要求各地组织加工公司保证生鲜乳收购，扩大乳业政策支持。 1月11日，美国农业部宣布，将增加乳制品公司收购，启动乳业生产监测，加大政策扶持和救助力度，全力解决“卖奶难”，保护奶农的好处，稳定乳业生产。 农业部的态度表明，它将国内乳业企业作为消化“过剩奶”的主力军。

“目前有关部门鼓励或要求国内乳业公司自主建设或自主生产，是为了避免因散养家管理水平低、技术水平差等情况再次发生，恢复客户信心； 但是，随着国内乳业公司自营和合作牧场的增加，购买的牛奶量一定会减少。 由于奶农倒奶的发生，国内乳业公司又不得不去收奶，这实际上让公司陷入了“困境”。 ’一位不愿透露姓名的业内人士说。

《每日经济信息》记者获取的数据显示，目前许多乳业企业面临着自身库存高企的局面。

年伊利股份的取奶量比去年增加了近50万吨，比去年增加了15%以上。 年上半年，蒙牛库存为44.6亿元，比年初的25.8亿元增长了72.9%。

“年第四季度出现的暂时性‘奶荒’，是国内工业奶粉加工公司和乳业公司大量进口奶粉，囤积起来的。 但是，年来，进口奶粉价格大幅下跌，乳饮料等食品公司采用了进口奶粉。 原本提供原料粉的工业奶粉加工公司限产、停产、关门，剩余的奶源全部压在国内乳业公司身上。 后者只能将牛奶磨成粉储藏，不仅库存增加，资金也会受到挤压。 ”中北蓝海fmcg品牌宣传企划机构首席项目运营负责人王子恒做了如下发言。

飞鹤乳业相关负责人表示，“倒牛奶杀牛”长期存在潜在风险。 国内原奶数量少，受制于国外控制的机会越来越大，价格话语权越来越受别国奶源控制。

高级研究员宋亮表示，今年的“奶荒”和目前遭遇的“奶余”都证明了国内乳业在面临进口奶粉价格波动时缺乏“免疫力”。 如果不从源头上建立奶业体系，即使上游养殖和下游奶业企业一体化，也难以抵御进口乳粉的冲击。