“实探杭州广琪仓库：产业园名为“新经济”镇政府主导上传”

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经过记者徐杰浙江杭州的拍摄报道

每年央视3·15晚会后，被点名的多家公司都要接受媒体内外的检查和真相追究。 今年也不例外。 从尼康d600相机、大唐高鸿的恶意软件、面包新语的过期原料、实物白银投资的黑幕、鱼肝油可以用药食用……在各种费用高昂的时代，各种费用的风险也层出不穷 利用“315冲击波”，我们确实可以揭露很多违法公司和有问题的产业链，但我们希望这样的冲击波成为净化波，不断净化昂贵行业的“雾霾”。

3月16日，杭州近郊城北丁桥同协路的杭州广琪贸易有限企业(以下简称杭州广琪) )仓库已在大楼(/k0/)、进口处贴上贴纸。 进口地两侧张贴的春联依然清晰，“出入顺利，求财顺利”。

很遗憾，这违背了愿望。 据央视315晚会报道，杭州广琪是杭州多家面包店的原料供应商，销售着10吨过期的进口食品原料。 这些过期的食品原料流入了杭州当地大部分有名的蛋糕店和烘焙公司。

浙江省食品药品监督管理局昨天( 3月16日)发布消息称，截至昨天上午8点半，可口可乐、黄金点、丹比、浮力森林、面包新语、九月生活等糕点烘焙公司停止采用杭州广琪的原料。 杭州市质监局执法人员已将问题原料封存，对疑似采用问题原料的产品开展召回，共封存36种产品4628.5箱原料，问题产品237.13公斤，召回疑似采用问题原料产品85.2公斤。

《每日经济信息》记者了解到，目前，杭州广琪8名涉案人员已被控制，其中杭州广琪法人代表吴雷现已被控制，正在突击审判中。

另外，据相关人士介绍，杭州广琪最初接受烘焙技术培训，后来开始烘焙原料，在杭州当地有一定知名度，吴雷本人也从上海开始烘焙。

仓库被当场扣押

杭州城北丁桥是杭州重要的物流基地之一，卡车川流不息。 沿着杭州丁桥同协路向南直走，就在浙北物流对面，到了同协路28号，有一个建筑群叫杭州丁桥新经济产业园，杭州广琪的原料储运仓库在该产业园东北角的偏远地方。

3月16日，《每日经济信息》记者在现场看到，杭州广琪原料储存仓库所在的建筑物一楼全部用于其用途，但没有明确的告示牌和公司名称标识，停在进口处的卡车、冷藏车门上写着杭州广琪的文字。

杭州丁桥派出所的一位合作警察向《每日经济信息》记者表示，这里只是仓库之一，生产基地在余杭区，那里制造的商品将被运到这里，经由这里储存、销售、发货。

该仓库前后3处进口处全部关闭，并在浙江省食品药品监督管理局贴上贴纸，时间为3月15日。 “浙江相关部门连夜行动，警方连夜控制了企业员工一点点。 ”上述警察说。

在现场，还看到仓库北侧的入口设置了指纹试验机，仓库周围的许多窗户都拉上了窗帘。 透过其中仓库的玻璃可以看到，防潮粉、绿茶粉、葡萄干、巧克力、小麦粉等烘焙原料堆积在一起，这些材料的包装上显示的是上海秀爱国际贸易有限企业和位于山东青岛胶南市铁山路60号的粮油食品企业，这些企业的产品在上述

仓库西侧靠近北端的进口所，烘烤原料包装上写着广州摩方食品有限公司的公司名称，记者联系了该包装上的手机号码，但处于断电状态。 公开资料显示，该企业是广州地区知名烘焙企业品牌。

涉及到公司的紧急整理

据央视315晚报道，杭州广琪销售烘焙原料和卡斯达粉、黄油、绿茶粉、巧克力粉等其他食品类产品，其长时间的顾客有科扎米尔、黄金点、丹比、浮力之森、面包新语、小涩会、巧克力粉等

3月16日，多家公司相继发表声明，明确“申冤”或其关系。

《每日经济信息》记者在上述报道中表示，烘焙公司旗下门店目前仍处于正式营业阶段，但浮力之森在各店发布了写有《杭州心隆食品有限企业声明》的帖子。 大体文案是杭州广琪生产过期的进口食品原料，严重侵害了心隆企业的声誉。 声明说，经该企业仔细审查，没有采购，很快将杭州广琪采购可能涉及的原料存档。

据央视报道，杭州广琪的问题食品中，删改日期的嘉利宝白巧克力粒被送往浙江省拥有89家面包店的杭州梅隆食品有限企业。

但是，莎蜜儿是杭州梅隆食品有限公司旗下企业品牌，该公司通过官方认证的微博表示:“得知杭州广琪企业‘采用过期原料，篡改生产日期’的严厉行为在3·15晚会上曝光，我们深感震惊！ 3月15日20时50分，企业积极配合杭州市质量技术监督局经济技术开发区分局工作人员进行全面核查，迅速停止采用和封存广琪企业提供的原料。 ”

另外，央视记者暗中调查后发现，删改保质期海苔片发往杭州联华商集团有限企业日期的烤王高级低筋面粉，被送往浙江、江苏拥有20多家门店的麦秀。

3月16日，杭州联华商集团有限企业根据官网发布的《杭州联华商集团关于广琪原料状况的证明》，在企业一级第一时间与余杭区技术监督局相关人员进行了彻夜排查。 烤海苔在前期停止了采用，但是基于对客户的食品安全负责这一一贯的基础上，将库存全部存档。

杭州联华商集团有限企业办公室有关陈姓人士对记者表示，企业于年9月与杭州广琪建立了业务关系，目前是烘焙面包辅料供应商之一。 主要对接的是旗下的烘烤加工，现在涉及海苔的辅助材料，一共214包，于去年12月末进货。

陈先生说，紫菜辅料主要用于制作“日式寿司蛋糕”，但由于市场销量不好，该产品于3月初停止销售。 另外，陈先生说，他们在购买供应商时，核对了其证件，杭州广琪拥有全部合格证件，而且每批供应商检验报告都符合要求。

烘焙技术培训开始了

杭州广琪说，据与这家企业很近的人介绍，《每日经济信息》记者介绍，杭州丁桥新经济产业园已有五六年的时间，最初是接受烘烤技术培训，后来慢慢也开始了烘烤原料。

“这家企业在杭州行业比较有知名度。 否则，这些有名的点心烘焙公司也不会合作。 ”一位原料流入公司的相关人士表示，吴雷本人是最先从上海开始烘烤的。

工商资料显示，杭州广琪成立于2007年7月5日，注册资金101万元，企业类型为私营有限责任企业(自然人控股或私营性质公司控股)，注册地址在丁桥新经济产业园内，经营范围为批发零售预包装食品(比较有效期至年6月28日)

浙江省食品药品监督管理局表示，在央视315晚会议曝光杭州广琪销售过期食品等问题后，杭州市食安办公室根据省食安办公室的要求，紧急成立联合指挥部，于3月16日赶往有关问题食品生产经营公司，彻底调查过期食品及其原料的流向

截至3月16日上午8点半，杭州市质监局执法人员对杭州广琪销售的食品原料进行了全面检查。 ·15晚会上明确的杭州市相关公司停止采用杭州广琪原料，召回涉嫌采用有问题原料产品的产品。 共封存36种产品4628.5箱原料，封存疑似问题产品237.13，召回疑似采用疑似问题原料产品的产品85.2。

值得注意的是，杭州广琪位于杭州当地政府主导的产业园内。

《每日经济信息》记者了解到，浙江省杭州市江干区丁桥镇三大产业园区分别为丁桥新经济产业园、江干科技研发产业园和丁桥城市工业文创园。 其中，新经济产业园为政府统一招商，建设政府新经济产业园。

但是，这个新经济产业园内有汽车维修、鞋业、机械等企业。 这个产业园的一楼都是各上传公司的仓库、展示和生产基地，二楼都是员工宿舍区。 杭州广琪成立时进军这个产业园，而且在这么长的时间里，都在被观察着。

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面包的新词在“上流”中被征集。 加盟扩张模式会惹祸吗？

经过记者王霞从上海出发

知名烘焙企业品牌面包的新词因上游原料问题而波及。 在今年的中央电视台3·15晚会上，面包的新词被提名了。 “广琪企业长时间的客户还包括科萨马、黄金点、丹比、浮力森林、面包新语等多家烘焙公司。 》随后，面包新语总部回应称，只有杭州面包新语购买过杭州广琪贸易企业提供的食品原料，央视曝光的过期原材料不在购买范围内。

潘新语总部昨天( 3月16日)向《每日经济信息》记者表示，目前全国范围内，上海、北京、天津为直营城市，其他城市为加盟城市，“加盟城市的主要原料由企业总部统一采购，只有个别原料为加盟店当地采购。 ”。

当地采购一部分原料

在声明中，针对面包新语，他表示，中国所有店铺采用的面粉和冷冻面团直接由上海总部中央工厂供应，未被第三方购买，只有杭州面包新语购买过杭州广琪提供的食品原料。 目前正在将该供应商提供的原料存档，并在相关杭州店内下架解决。 涉及的原料主要有巧克力豆、巧克力硬币、葡萄干等。

“我们所有商店的面粉等主要原料都由上海总部中央工厂提供，但只有个别原料是当地采购。 ”潘新语总部的一位媒体负责人在接受《每日经济信息》记者采访时做了以下发言。

企业表示，上海的面包新语从未向杭州广琪贸易企业购买过原料。 “上海面包新语中使用的袖珍式欧洲风味面包拌粉由上海材料源贸易有限企业供应； 上海面包新语中使用的杏桃果胶由科麦(上海)烘烤食品贸易有限企业提供。 ”。

另外，上海市食品药品监督管理局昨天在官网上宣布，对上海面包的新词进行检查时，没有发现从杭州广琪企业购买原料。

存在加盟模式和风险

面包新语食品集团于2000年在新加坡成立，2003年在新加坡证券交易所上市，成为世界上第一家以面包经营为主业的上市公司。 同年12月进入中国市场，目前该企业品牌已进军上海、北京、广州、南京、深圳等多个城市。 据该公司官网介绍，截至去年3月，面包新语在中国大陆城市达到261家。 也就是说，平均一年开店26家。

关于进入中国20年了，同为外资上市烘焙公司的克里斯汀企业，据投资者关系部介绍，截至去年6月30日，店为1056家，平均1年开业52家以上。 中国大陆知名烘焙公司好利来的年均开店速度与克里斯汀不相上下。 这样，面包新词的扩张速度似乎并不快。 但是，克里斯汀和哈丽特通过直营连锁模式进行了扩张。

“目前，我们只在上海、北京、天津直营，其他城市采取加盟的模式。 ”前面提到的面包新语本部的媒体工作者说:“加盟是一个比较完善的加盟体系，和这次的事情没有太大关系。”

业内专家表示，面包加盟连锁店的原材料供应通常以国内采购为主，除了采用加盟方法进行扩张外，质量控制还不完善。

“每次选择合作伙伴和供应商时，都会根据国家相关规定选择制造商，提供相关国家的审查标准和说明。 这是根据国家规范进行的，这次对我们来说也很意外，对我们也造成了很大的伤害。 ’上述媒体联系人告诉记者。

北京志起未来营销咨询集团董事长李志起此前告诉记者，规模小、生产能力、技术能力和生产规范性落后，是国内食品领域的短板，同时供给链条的问题容易危害下游品牌商。

对供应商进行质量管理，李志起认为有两种方法。 一是公司派检查员上传给供应商，检查和管理产品质量。 二是聘请第三方专业检测机构代表公司进行检测。