“蒙牛中报利润增四成 奶粉占比提升大”

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经记者董来孝康从北京出发

蒙牛8月27日晚公布的上半年报纸显示，企业收入超过258亿元，比去年同期增长25%。 利润约12亿元，比去年同期增长4成以上，液态奶仍占收入的8成以上。

但是，蒙牛的经营费用上升到74亿元，比去年同期的47亿元增加了近27亿元，如果不包括锉刀，则增加了20亿元左右。 蒙奇在半年的报纸上指出，有必要根据市场需求积极调整费用投入战略，提高经营经费。 与市场竞争相比，这是企业不断增加销售渠道投入，不断增加数字媒体和在线市场活动的结果。

“蒙牛经营费用增长巨大，主要有三个原因。 一是我国乳业企业正处于转型期，新旧产品交替，以旧产品保障收入，还有蒙牛扩大了新产品开发。 二是蒙牛细分现有路线，路线下沉所需费用较大。 三是竞争激烈，蒙牛抛弃电视广告等以前流传的营销渠道，依赖新媒体的推广，但仍需要过渡期四、收购锉刀，财务报表合并金额增加。 》奶业高级研究员宋亮表示，从目前蒙牛的增长趋势和快速发展战略来看，今年年收入突破500亿元没什么问题。

奶粉收入增长到7.49%

上半年，蒙牛业绩扩大的主要原因不是并购，不包括锉刀，蒙牛收入也接近243亿元，增长17.5%。

“对收入增长做出突出贡献的产品有:特仑苏、未来星、真果粒、优益c和冠益乳，优益c、冠益乳和纯甄生长强劲。 》蒙牛半年报称，企业将继续深化内部结构调整，简化产品组合，使资源更有效地集中于主要品牌商，辅以创新营销，成效显著。

宋亮解释说，蒙牛改变了过去乳业“奶海战略”的销售战略，对产品要求更专业、大而强的单品，不再是眉毛胡子抓。

“明星产品对公司业绩的贡献很大，常见于快销品领域。 无论是方便面领域还是乳制品领域都是如此。 消费品领域的产品同质化现象严重。 因为该公司必须不断挖掘市场新的资费点，不断创新，才能帮助业绩。 公司开发新产品容易成为明星产品，为业绩做出巨大贡献。 》中投顾问食品领域的研究员简·爱华直言不讳。

《每日经济信息》记者了解到，液态奶仍然是蒙牛收入的第一支柱，但占收入的比重出现了4个百分点以上的跌幅，相反，液态奶占收入的比重从不到去年同期的2%增加到7.49%。

“上半年，国内原奶供应增加，原奶价格从年初高位回落，但价格实际并不低，蒙牛可能有意识地减少了液态奶的销售。 奶粉的销售增加了，锉刀和君乐宝是最有用的。 》宋亮坦言，奶粉和液态奶在收入占比中各下跌1升，实际上是蒙牛自主进行产品结构调整的结果。

加强渠道下沉增加经营经费

“计划年底推出植物蛋白饮料，填补国内高端植物蛋白饮料市场的空白色，丰富蒙牛的产品线。 》蒙奇在半年的报纸上坦言，从4月初开始，合资企业已经开展了雅力士郑州工厂的生产布局、技术改造，着手产品研发和企业品牌定位、市场营销战略的制定。

“蒙牛等乳业巨头加入，有成为植物蛋白饮料行业首位的机会。 》中商信息网产业研究院食品领域研究员周明军表示，目前，拜因米在植物蛋白饮料经营中发生的损失，并不能证明市场前景不佳。

宋亮告诉《每日经济信息》记者，蒙牛在渠道、资金、市场、技术等方面占有特点，不排除通过收购整合植物蛋白饮料业。

一位业内人士表示，蒙牛不仅在产品方面，在渠道和营销方面也发生了“一百八十度”的转变。

蒙奇开始组建由总公司客户团队、区域基地客户团队、经销商ka团队组成的三级服务团队，改变了以往单纯供应商的理念，简化了销售渠道的层级划分，提供了渠道的质量和延伸效果。

宋亮表示，蒙牛销售及其销售费用增长较大，一个重要原因是为了加强渠道下沉，如扩大餐饮和特殊渠道，大力增加网点，简而言之就是通过简化和整合渠道，扩大覆盖面和销售能力，减少

周明军补充说，蒙牛调整了以前流传的渠道，并开始在主流EC平台上销售产品。 由于EC平台可以降低营销价格，实现精准营销，这将成为未来乳业的趋势之一。