“光明欲打造生鲜电商平台 以前传下来食品纷纷“上网”抢商机”

本篇文章1498字，读完约4分钟

经过记者王霞从上海出发

随着互联网和移动网络的迅速发展，更多的大型食品公司开始了生鲜食品EC。

昨天( 11月20日)，光明食品集团信息发言人潘建军向《每日经济信息》记者表示，光明目前正在搭建自己的生鲜食品EC平台，企业已经将基于移动终端的微商城作为EC平台的基础进行了推出，

值得一提的是，除了光明食品做生鲜食品EC外，中粮集团、雨润食品、双汇的快速发展等食品巨头，有的已经做好了EC平台，有的计划介入生鲜食品EC。

在业内人士看来，生鲜食品EC已经进入高度竞争阶段，面临同质化竞争等难题，公司要想占有一席之地，就必须在供应链和物流配送方面做好充分的文案。

多家大型企业进入生鲜食品EC平台

光明食品称，企业近期启动了“城市菜园”项目，推出行业首家基于移动终端运营的生鲜微店，作为企业渠道方面的重要战术变革。 “光明要集中精力构建生鲜食品EC平台，‘城市菜园’是EC平台的基础。 ”潘建军表示，企业将增加投资。

据了解，目前光明食品集团70%以上的企业品牌将注入生鲜食品EC平台。 但是，企业还没有确定是只采用自有资金还是引入外部力量。

事实上，目前国内实力较强的食品公司往往选择建立自己的EC平台。 例如，中粮集团我买了网，今年8月完成了b轮1亿美元的融资。 雨润食品今年6月也宣布投资20亿元建设自主电子商务企业品牌“雨润庄园”。 本月初，双汇快速发展总裁张太喜表示，双汇也在考虑适时建设生鲜食品EC平台，将旗下合适的产品上线。

电子商务领域的关注者鲁振旺认为，之前流传下来的公司有这样的想法也是想以产业链为中心配置在渠道上，但无论是Wechat还是APP，构建销售平台都不是一件简单的事情。

目前生鲜食品EC巨大的商机受到各方的重视，但公司普遍面临着冷链配送、储运、产品渠道、顾客体验等问题。 业界认为，地面物流配送的课题是所有领域面临的问题，特别是三、四线城市，可能会给生鲜食品配送带来安全隐患。

但是，也有公司做出其他选择。 雨润集团电子商务事业部社长麻纪祥日前在接受《每日经济信息》记者采访时表示，对于雨润来说，其特点在于供应链体系。 因此，不自建平台。 “雨润自主电子商务企业品牌主要以供应链为核心，不与EC平台竞争，不以零售为主，也不自建b2c平台。 采取开放合作模式，加强渠道多元化合作，进一步巩固雨润自身的供应链体系。 ”

生鲜食品EC正走向“红海”

之前，针对食品巨头自建EC平台的流传，鲁振旺提出，光明要在供应链建设方面取舍，找到合适的品类，另外，光明要特别重视电商市场化管理。

记者了解到，中粮集团旗下的我购网融资后进行改革，利用中粮资源，成为市场化主导的生鲜食品EC平台。 资本介入后，其管理体系和人才结构发生了变化。

近年来，市场上出现了许多生鲜食品EC平台，同时也受到资本的青睐，但随着更多“变潮”的加入，生鲜食品EC有从“蓝海”变为“红海”的趋势。

“从生鲜食品EC的类别来看，除了肉类、蔬菜、牛奶等之外，基本上所有EC平台的类别都一样。 ”鲁振旺说，在这样的同质化竞争中，产品的质量、价格、顾客体验是关键。

目前，大多数大型电子商务公司都与生鲜食品EC业务相关，特定类别有其特点。 生鲜食品欧盟的竞争已经非常激烈，处于过度竞争的阶段。 ’鲁振旺告诉记者。

但是，这些问题已经引起了相关部门的关注。 据智能通讯社报道，目前商务部对农产品电子商务公司，特别是生鲜食品EC公司进行了数次调查，发现关联方存在标准短缺、亏损比例大、竞争无序、流通价格高等问题，可能采取比较援助措施。 另外，目前农业部正在推进农业新闻化，支持农产品生鲜食品EC是既定的快速发展方向。