““土豪金酒”要来了？专家“看不擅长”酒企“不好说””

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经记者谢振宇出生于成都

白酒中漂浮着微量金箔，不是成了传说中的“土豪酒”吗？ 这不是在做梦，未来可能真的会实现。

最近，国家卫计委(后卫计委)办公厅宣布，允许纯度为99.99%的纯金金箔用作食品添加剂的产品只有白酒，最大采用量为每公斤0.02克。

“根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》，经审查，拟将金箔批准为食品添加剂新品种。 ”信中说，从现在开始征求意见，时间到2月20日为止。

金箔作为食品添加剂，将来可以放入白酒中。 这是一个突然出现的新品种，在白酒行业被称为“懒得看”。

一位国内资深酒检专家直言不讳地说:“不太清楚”、“莫名其妙”。 过去，“白酒不允许加金箔”。

专家2月3日上午对《每日经济信息》记者表示，从质量控制的角度看，金箔肯定不能添加到白酒中。 为什么这次主管部门突然发文，他在电话里说难以理解，说:“没有任何理由，找不到根据。”

即使是白酒领域协会的相关负责人，也对此感到担心。 据《京华时报》报道，中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇在接受采访时表示:“但是，白酒中添加金箔起到了什么作用还不清楚。”

马勇说，食品添加剂是否被批准，要看是否有技术上的必要性。 但是，给纯粮食固态发酵白酒添加金箔没有任何意义和技术必要性。 马勇解体、卫计委发布这样的征求意见函，估计是有关方面提出了相关申请，“要看提出申请人的理由和依据是什么，其目的是什么。”

允许添加金箔、可能的申请人或酒企业。 那么，酒企的人们对此有何看法呢？ 国内知名酿酒企业的酿酒专家对此表示:“对人的身体是否有害是关键，微量金属对人体少则有益，多则有害，到底对人体是否有益，目前还不太好说。”

“烈女吞了钱”。 古代文学作品中经常描写侵吞钱财的场面。 目前，纯度达到99.99%的金箔也许真的可以作为食品添加剂加入白酒，但黄金到底对人体有益吗？

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，从营养学的角度来看，人体所需元素有20多种，但肯定不含金。

但是，吃金箔也比以前采用得多，用于点心、蛋糕、调味料、化妆品等。

“金箔对人来说是否有利，不太好说。 但是，从人吸收营养的角度来看，必须用白酒吸收营养，难以接受，有点生硬。 ”。 前述的酿酒企业酿酒专家认为。

《每日经济信息》记者日前观察到，国内曾有金箔酒上市，此后多因没有食品添加许可而被叫停。

“四川、南京等地本来就有金箔酒，我想找不到什么根据。 ”据前述的酒检专家介绍。 前面提到的酒企业家也指出，过去加了钱的白酒在业界没有引起越来越多的市场反应和反响。

2月3日，记者也致电国内某生产金箔酒的酒企联系方式，但婉言谢绝了记者的采访。