“食药监总局紧急部署 严令彻查上海福喜问题肉食品”

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经记者王雅洁从北京来

7月20日上海福喜食品有限公司查明在食品生产过程中存在违法违规行为，对此，麦当劳等食品连锁经营机构在采用有问题的食品原料后，7月21日晚，国家食品药品监督总局紧急展开部署，全面调查解决此事

《每日经济信息》记者从国家食品药品监督总局获悉，首先，总局要求上海市食品药品监督管理局迅速采取行动，对上海福喜食品有限企业立即采取控制措施，停止生产经营活动，将原料和产品全部封存，彻底查处公司违法行为，并 涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关。

全国细分后，根据总局的部署要求，各地食品药品监督管理部门对欧喜投资(中国)有限企业)上海福喜食品有限企业投资地)在河北、山东、河南、广东、云南等地投资设立的所有食品生产公司立即进行全面清查，制定公司的辅料采购、生产过程 由当地食品药品监督管理部门派遣专业执法人员对公司实行现场监督管理。

另外，各地食品药品监督管理部门对采用上海福喜食品有限企业产品的餐饮服务公司迅速进行全面突击检查，责令餐饮服务公司立即停止销售上海福喜食品有限企业生产的所有食品，并当场存档。

记者了解到，检测要点放在公司是否履行食品安全主体责任、采购、储存、采用的食品原料是否执行进货检验和索证索票要求、是否有使用过期、变质的食品原料加工制作食品的行为等方面。 对检查中发现的违法行为，食品药品监督管理部门应当依法调查。

更重要的是，国家食品药品监督管理总局发出了紧急通知，各地要结合国务院食品安全事务局日前印发的《关于深入开展肉与肉制品检验执法工作的通知》的精神，再次强调要深入做好肉与肉制品的专项整治工作。