“北京食药监局：娃哈哈、怡宝桶装水不合格”

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经过记者郭梦仪从北京出发

昨天( 9月3日)北京市食品药品监督管理局)以下简称北京食药监局)公示了19种不合格食品，其中“怡和”、“娃哈哈”等8个企业品牌的18.9升桶装水，霉菌、酵母和菌落总数

北京食药监局表示，不合格食品在流通行业采取停售措施，客户可以凭购物券和食品外包装退货。

另外据昨天新闻网财经报道，娃哈哈和怡宝分别发表声明，无条件退货。

北京公共卫生饮用水研究所常务所长赵飞虹在接受《每日经济信息》记者采访时表示，桶装水产品菌落总数、霉菌和酵母超标，除水源差外，越来越多的原因是设备和回收桶没有清洗干净。

快消专家隋志勇在《每日经济信息》记者采访中指出，在饮用水市场竞争激烈的今天，各公司重视市场，轻做质量检查，疏于产品质量管理是首要原因之一。

北京食药监局公告称，此次娃哈哈出现问题的是18.9l娃哈哈饮用纯净水，北京娃哈哈桶装水高碑店有限责任企业于今年7月13日产出，其菌落总数超过基准菌落总数160cfu/ml，为基准菌落总数20cfu/ml 怡宝此次出现问题的产品是，北京圣水食品有限责任企业今年7月6日生产18.9l怡宝饮用纯净水，超标项目也是菌落总数，达到29000cfu/ml，远远超过标准的菌落总数。

除了娃哈哈和怡宝外，此次被检测出问题的产品还有南泉河富氧泉水、龙泉峡古纯水、吉星饮用纯水、图形饮用纯水、冰山泉水以及水状元饮用水。 这些水表现出的问题都是菌落总数超标。 模式饮用水除了菌落总数超标外，还检出了原本无法检出的霉菌和酵母，含量为38cfu/ml。 据北京食药监局介绍，将撤回不合格产品并予以解决。

值得注意的是，在饮用水抽检中，菌落总数超标是常见的问题。 《每日经济信息》记者阅读北京食药监局食品安全新闻公告时发现，每周发布的食品安全新闻公告中，大部分饮用水因“菌落总数超标”而被剔除。

“一般的纯水在过滤中使用的是反渗透膜。 这样的渗透膜孔径很小，所以公司在消毒方面很放松。 ”赵飞虹说，这是因为目前国内的饮用水工厂都使用臭氧杀菌，有些菌种不像酵母和霉菌那样对臭氧敏感，会残留下来。