“力推双企业品牌分区域战术 乡村基去年扭亏为盈”

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经记者王霞从上海来

昨天( 3月7日)，快餐连锁公司乡村基快餐连锁有限企业(以下简称乡村基； nyse:ccsc )公布了去年第四季度和全年的财务报告。 数据显示，去年企业营收为1.908亿美元，同比增长16.6%，净利润为1210万美元，将消除赤字。

《每日经济信息》记者表示，去年，企业运营了价格低于乡村基的米先生餐厅，以改善企业运营状况。

乡村基首席财务官赵巨涛昨天在雪球采访中对《每日经济信息》记者表示，就目前乡村基两个不同的企业品牌而言，川渝地区将重点关注乡村基企业品牌，其他地区将开放和扩大米先生的企业品牌。

博盖咨询董事总经理高剑锋告诉记者，乡村基企业品牌具有比较浓厚的地域特征，推出副企业品牌，以双企业品牌进入全国市场进行企业品牌“错位”是一种较好的扩张战略，但面临着激烈的竞争。

去年第四季度，企业盈利4760万美元，比去年同期增长8.9%。 净利润为110万美元(约660万元)，去年同期为1890万元赤字。

但是，记者了解到，乡村基的该店销售额还在下降，其中第四季度可比的店( 166家店)销售额比去年同期下降了4.9%。 高剑锋告诉记者，去年餐饮领域的经济衰退无疑影响了乡村基。 “但是，与高级饮食相比，定位于大众中式快餐的乡村基明显影响不大。 ”。

乡基董事长兼首席执行官李红在投资者会议上表示，在该店销售额下降、通货膨胀的情况下，企业采取了增加食堂风餐厅“米先生”、降低整体运营费、提高店盈利能力等措施，该店销售额逐步增长，企业均衡增长。

另外，赵巨涛表示，企业去年利用网络手机使用订餐软件和其他新闻技术提高了企业知名度。 虽然该店的销售额出现了负增长，但采取了各种措施，预计该店的销售额将会恢复。 去年，企业推出了运营价格低于乡村基的副企业品牌“米先生”，主要开设在写字楼附近和工业园区，分布在重庆、上海、长沙、北京等城市，目前已有25家以上的店投入运营。

“乡村基最好在川渝地区迅速发展。 反而在一线城市影响不大。 特征太明显了，反而不利于全国性的扩大。 ”高剑锋说:“全面改革菜单推向全国是不现实的，把川渕的菜完全推向全国也是有问题的。”

另外，在扩大区域方面，赵巨涛表示，企业将随着川渝的加强，向周边西南地区溢出，进入其他市场。

“但是，米先生现在面临的竞争也不小。 因为湘鄂情这样的公司现在正在开展类似食堂的业务，还面临着引领商圈市场的真正技术等中式快餐的竞争。 ”高剑锋说。