“柒和伊企业中国区总代表三枝富博：关注中国城镇化 社会转型将构成新花费力”

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经过特约记者罗天

2001年担任成都伊藤洋华堂春熙店店长，去年3月晋升为日本柒和伊控股股份有限公司(以下简称柒和伊)中国区总代表，三枝富博和成都伊藤洋华堂见证了成都这几年的快速发展。 三枝富博将作为柒和伊的代表嘉宾出席今年6月在成都举办的“成都财富全球论坛”。 作为在中国西部零售业深耕17年的外国人，三枝富博取得了许多惊人的业绩。 因此，也被称为“最了解成都市民日常生活诉求的外国人”。

4月19日，三枝富博回东京的前一天晚上，在成都伊藤洋华堂双楠店的办公室接受了《每日经济信息》记者的采访。

关注城市化，重视商品特色

作为出席这次“成都财富全球论坛”的嘉宾，三枝富博对这次论坛的主题——中国的新未来有自己的了解。 在接受《每日经济信息》记者采访时，三枝富博表示:“目前，中国第三产业占gdp的45%。 我认为中国从城市出口导向型向服务型社会的转变很重要。 像欧美一样，包括日本的未来在内，是单纯的城市出口主导型。 因为向服务社会的转变是中国新的未来。 在这种背景下，城市化越快，新的领域越增加，各个家庭的收入增加，购买力增强，商品销售额上升的理论就越重要。 ”

“我们最感兴趣的是中国的城市化。 在这个过程中，像我们这样的外资公司能做什么，这是一个重点。 因为与农村相比，城市居民的收入比农村高。 农村以快速发展劳动力为主，城市能为他们准备什么样的工作？ 如果准备好了，当然家庭收入会增加，费用会增加。 我认为这个循环是中国未来的迅速发展。 ”

目前，成都伊藤洋华卡的销售额逐年走高，柒和伊成为中国地区业绩最强的企业，但在创业初期也遇到过很大的困难。 对于这些困难，三枝富博至今仍深有感触。

说到曾经遇到的最大困难，三枝富博双手抱着，思考了一会儿后，对记者说:“最大的困难应该是开店两三年间商品卖不出去，出现巨大的赤字，员工也相继辞职。 但是，我们没有放弃，开始反省过去的方法有什么缺陷。 后来发现，光卖商品是不行的，如果商品没有特色就卖不出去。 ”

三枝富博说:“当时，中国的超市基本上都是馅饼很强。 因为商品很畅销，所以即使顾客出钱买，店员也会很容易地把东西和零钱交给你。 我们不是那样的。 为了让顾客买我们的商品，我们想办法拉拢顾客的心。 我们要求员工必须向客户鞠躬。 为了稳定我们的理念，我们花了三四年的时间训练员工。 这真的让我们很痛苦。 伊藤洋华堂的理念是，只有有客户的支持才能收入，我希望所有的员工都能理解。 我们的收入其实来自客户。 幸运的是，我们最后成功了。 ”

在记者采访中，三枝富博谈得最多的还是食品安全问题。 他请工作人员带来“看得见的安心”的宣传资料，他说:“考虑到中国顾客的食品安全意识不断提高，我们开始了“看得见的安心”的食品安全计划。 日本总部方面已经做了10多年了。 自豪地向记者介绍说:“这样的流水式体验在中国还没有出现。”

三枝富博说:“我们准备了一年的前期调查。 项目刚开始就消费了近800万人民币。 这还只是蔬菜和水果，每月投入50万元左右。 ”

当被问到是否担心投资会打水漂时，三枝富博坚定地说:“我们不是野蛮行径，而是准确估算的。 如果你知道这些蔬菜和水果是谁为我们做的，就放心来买。 虽然价格有点贵，但是因为这样做的价格很高。 我们定期去农民那里买东西。 农民能赚钱，吃的人也放心，这就是有利润的生意。 ”

不怕网络购物的冲击，展望成都的未来

近年来，随着网络购物的兴起，很多原本经常去商场购物的顾客在网上选择了“淘宝”。 这对以前流传的百货商店的销售造成了强烈的冲击。

三枝富博对此表示:“我认为网购的快速发展是必然的，但并不是所有的费用都会发展成网购。 我在日本也有同样的经历。 店铺销售额开始减少，网购销售额增加，出现了这种逆转现象。 我想这就是真实和虚拟。 real是现实的店铺，virtual是指网上的店铺。 网购出现后，开始失去特意去店铺购买商品的喜悦，失去了商品的吸引力。 所以你最好自己去店里买东西。 可以和卖东西的人交流，感受温暖。 ”

三枝富博也坦言有必要多了解成都。 “现在已经不是15年前的成都了，而是80后、90后在成长。 与以前的50后、60后、甚至70后相比，新一代的年轻人更是任性自由。 我们必须抓住这些年轻群体的心，给他们寻找商机。 ”

对于伊藤洋华堂在成都流通市场的预期，三枝富博表示:“没有进行过估算。 成都市场，我们全力以赴做自己能做的事。 我们首先要做的是，让每家店得到大家的支持。 正因为有了大家的支持，销售额才能上升。 当然，将来成都有10家店铺和20家店铺都有可能开业。 除成都市内外，绵阳、都江堰、乐山等也在考虑范围内。 这必须根据当地的生活水平等来决定。 ”

对于未来快速发展的建议，三枝富博表示:“与15年前相比，整个中国取得了良好的快速发展。 物质生活也丰富了，人们的精神文化也相当充实，但在软件方面还很薄弱。 未来成都应该更加重视软件投资。 ”