“核心产品受市场挤压 南方食品重振饮料业”

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经记者金喆从广州出发

南方食品( 000716，sz )的饮料业务今年将卷土重来。 7月26日，南方食品董事长韦清文对《每日经济信息》记者表示，企业正在重新回到饮料市场，努力将黑芝麻乳成为企业第二核心产品，为南方食品开辟新的增长空之间。

为了摆脱对核心产品黑芝麻糊的过度依赖，南方食品一直在寻找新的增长点，饮料就是其中之一。 年2月，南方食品正式发售黑芝麻露饮料，但这次备受期待的变革以失败告终。

韦清文表示，目前植物蛋白饮料领域每年可维持20%~30%，领域规模190亿元，企业仍看好植物蛋白饮料的快速发展前景，将原有的黑芝麻露升级为黑芝麻乳。 去年7月，南方食品推出了这种新产品。 年报显示，饮料类本期营业收入5556.2万元，比去年同期增长140.27%，毛利率为29.23%。

《每日经济信息》记者观察到，南方食品回归饮料领域的背后，存在着其核心产品——黑芝麻糊调制产品竞争激烈的现实。

韦清文表示，目前我国黑芝麻糊市场容量约25亿元，从事的厂家有50~60家，其中包括黑牛食品( 002387，sz )、维维股) 600300、sh等上市企业，南方黑芝麻糊 在南方食品2008年公告中，以南方黑芝麻糊为代表的“南方”品牌黑食品系列黑芝麻糊的市场占有率为68%。

近三年财报显示，年~年，南方黑芝麻糊营收分别为5.42亿元、5.90亿元、8.04亿元。 也就是说，虽然账面收入持续增加，但南方黑芝麻糊的市场占有率仍然受到多重挤压。