“雀巢2亿黑龙江建三牧场 外资乳企加速奶源本土化”

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经记者董来孝康从双城、北京出发

当国内乳业巨头不惜在海外建立牧场“抢夺”奶源时，外资企业品牌大力推进奶源本土化。

10月15日，雀巢奶牛养殖培训中心在黑龙江双城落成，共有3个大、中、小型牧场，耗资约2亿元。 雀巢大中华区董事长兼首席执行官张国华表示，雀巢大中华区将本土化，企业品牌将迎合当地顾客口味，生产将符合中国国情。 在本土设立奶牛养殖培训中心和研发中心，是为了提高雀巢和奶制品的供应效率。

最近有消息称，达能打算收购美赞臣，但被达能方面否定。 去年，美赞臣和达能旗下的多美滋在国内奶粉市场份额排名第二、四位。 排名第一的惠氏被雀巢收购，外资企业品牌联手的势头越来越明显。

中投顾问食品领域研究员简爱华氏对《每日经济信息》记者表示，国内乳业巨头“海淘”的牛奶酱主要是为了恢复顾客的信心，曲线性地夺回国内奶粉市场。 外资企业推进牛奶酱本土化，不仅可以扩大生产能力、降低价值成本、进一步扩大市场份额，还可以满足国内奶粉公司自主建设和自主生产的政策要求。 外资企业品牌之间的合并和联合经营将改变国内奶粉市场的结构，给国内企业品牌带来压力。

外资企业品牌挤奶源的本土化/

乳业高级研究员宋亮说:“雀巢奶牛养殖培训中心与蒙牛牧场的主大学很相似。 是为了捆绑上游奶源部分和优势，向奶农传递现代化奶牛养殖的专业信息和技能，提高专业化管理水平”。

雀巢大中华区技术部执行副总裁施明德表示，“乳业在不断转型升级变化的情况下，未来万头牧场合适还是500头牧场合适，仍是个未知数。 但有些很明确，不是小散养的家庭牧场。 ”

雀巢集团农业事务负责人汉斯告诉《每日经济信息》记者，去年雀巢在全球32个市场培训了30万农户。

无独有偶，今年7月中旬，恒天然和雅培宣布计划在中国联合投资3亿美元(约人民币18亿元)建设包括5个牧场的奶牛养殖基地，等待相关部门批准。 预计第一个牧场将于年上半年建成投产，其他牧场将于年开始产奶。

据说恒天然已经在河北和山西建立了牧场。 其中，河北牧场已投入运营，山西牧场也即将投产。 今年6月，位于嘉兴的雅培营养品工厂也建成并投入运营。

根据ac尼尔森的统计数据，年国内奶粉市场销售额约600亿元，预计年~年规模将扩大至千亿元。

简爱华对《每日经济信息》记者表示，“二胎政策等红利有望将国内婴幼儿奶粉市场扩大到千亿元规模，老龄化为乳业企业创造了另一个广阔的市场。 如果二胎政策真的在几年内全面开放的话，国内的奶粉市场会更有想象力空之间。 ”

公开数据显示，截至2009年1月，惠氏、美赞臣、多美滋、雀巢在国内奶粉市场的份额分别约为12.2%、12.1%、7.5%、4.3%。 如果已经拥有多美滋的达能成功收购美赞臣，雀巢获得惠氏，外资企业品牌在国内奶粉市场的集中度将进一步提高。

当然，外资企业品牌推进奶源本土化也面临困难，另一方面，国内相关部门要求奶企业自建或自我管理奶源； 另一方面，国内的客户实际上很信任进口奶粉。 雀巢收购的惠氏在苏州有加工厂，但奶源是进口的。 对于如何应对这类问题，雀巢方面尚未确定答复，但张国华表示，目前还没有给惠氏建设牧场的计划。

国内乳业必须重视小城镇的市场/

近日，国家质检总局宣布7种婴幼儿奶粉抽检不合格。 对此，北京世纪嘉晓科技有限企业高级经济顾问齐卿表示，这可以在一定程度上改变国内顾客对海上奶粉的过度崇拜情绪，但国内乳业企业“海淘”奶源的势头并未减弱。 因为国内顾客喜欢进口奶粉。

“现在，无论是奶粉还是液态奶，进口奶所占的比例非常高。 ”张国华说。

今年8月下旬，伊利宣布将追加投资新西兰年产4.7万吨婴幼儿奶粉的项目，该项目将于年6月投产。 “这将弥补伊利在海外产能方面的短板，促进伊利发力的高端奶粉市场。 ”简说。

早，光明乳业通过收购新西兰新赖特乳业，在新西兰坎特伯雷雪山牧场建立了生产基地。 年新光乳业在新西兰上市，光明乳业持股比例仍接近4成。

根据国家认证认可监督管理局更新的消息，此前未能获得中国婴幼儿奶粉进口准入许可的新光乳业，被光明正大地列入新西兰婴幼儿奶粉生产公司在中国的注册名单，并获得了对华市场的“船票”。

宋亮说，对刚建成年加工能力3万吨的新干式混合法包装厂的新莱特来说，对华市场的“船票”无疑是不可缺少的。 另外，对于婴幼儿奶粉事业顺利发展的光明乳业来说，新光获得“船票”对消化库存、占领市场也有好处。

蒙奇作为ArlaAishi在中国的独家经销商，还与ArlaAishiAishi签署了扩张协议。 ArlaAishiAishi将与雅力士合作推出新的婴幼儿奶粉系列。

这些行业人士表示，无论是国内乳业企业，还是外资企业品牌，奶源布局都将在国际和国内“两条腿”行走。 但从短期来看，尽管推进牛奶酱本土化，外资乳业企业仍在一二线奶粉市场占有特点。 因为外资企业品牌不仅市场集中度高，也深受国内顾客的信赖。 国内乳业企业要想大幅提高国内奶粉市场的份额，就必须利用“价廉物美”，通过加强渠道，掌握崛起的小城镇市场。