“部分方便面桶、奶茶杯外包装检出荧光性物质超标”

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经记者李亚蝉出生于广州

国内食品安全再次面临危险。 《每日经济信息》记者从国际食品包装协会获悉，在该协会最近的采购送检调查中，发现统一、今麦郎、五谷道场、香飘等食品的纸杯和纸桶中荧光物质含量超标。 该协会认为，方便水桶、奶茶杯通常是双层的，外侧荧光性物质超过基准值的很可能是采用了非食品级的纸张和来源不明的废纸。

目前，由于国家相关标准不明确，这种食品托盘和纸杯的外层采用废纸原料可能非常普遍。

荧光物质有致癌性的威胁

国际食品包装协会于今年5月至7月对北京、沈阳、上海、浙江、广东等省市超市、农贸市场及部分生产公司的一次性不重复快餐盒、生鲜托盘、豆腐盒、塑料杯等9种以上产品进行了广泛调查。

该协会近日公布了检测结果，包括统一、今麦郎、五谷道场、香飘飘等在内的多家知名企业品牌样品中，纸桶和纸杯外侧的荧光物质超标被检出。

据介绍，国际食品包装与包装协会的调查小组将购买的方便面桶、奶茶杯等样品送到检测中心，检测内层内表面和外层内表面的荧光性物质含量。 结果表明，在调查的55个样品中，36个双层纸样品的外层荧光性物质大部分不符合食品用纸标准中规定的“100cm2纸样品中的最大荧光面积不得超过5cm2”的要求。 其中包括北京京客隆超市田村店出售的卡布奇诺(咖啡味)纸杯、沃尔玛知春路店出售的香飘饕餮奶茶)香芋味)杯子、欧尚超市黄金四季店出售的今麦郎高雅酸豆角排骨面桶

荧光增白剂是许多复杂的有机化合物，激发入射光产生荧光，具有使肉眼可见的感染物质变白、变白的效果。 但是，荧光物质并不像普通化学成分那样容易分解，而是堆积在人体内，大大削减人体免疫力，危害人体健康，一旦进入人体，剂量达到一定程度，细胞就很可能癌变，致癌。

国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者，大部分的方便面桶、奶茶杯是热用的，通常是双层的，所以内外层的纸张差别很大。 外侧的荧光性物质超过基准值的可能性很可能是采用了食品以外的纸张和来源不明的废纸。

方便面，奶茶箱是废纸做的吗？

有人认为国际食品包装协会的上述观点值得商榷。 昨天( 8月9日)，接受《每日经济信息》记者采访的快消领域人士表示，产品在货架上销售或送检过程中也有可能受到污染。

对此，董金狮表示，协会采购并送检的36个双层包装样品中检测到外层包装荧光物质超标，检测到的荧光面积不仅超标，而且大面积超标。 荧光增白剂是用来变白的，但这些纸盒和纸杯的外包装纸是灰色的，其外的图案也不是白色的。 因为这可以排除添加的可能性。 因为检测出的面积非常大，所以即使集装箱有污染也不会变成那个。

针对这样的争论，记者昨天多次致电统一、今麦郎、香飘等公司，但未能取得联系。 据五谷道场的顾客服务称，还没有收到从产品中检测出超过标准的荧光物质的消息。

国际食品包装协会认为，相关企业品牌公司采用废纸作为外层包装用纸，可能是为了降低价值成本。 据介绍，食品级原纸价格通常在每吨10000元以上，再生纸价格通常在每吨5000元左右，价格相差两倍以上。

除此之外，国际食品包装协会认为，一些公司或基于环境保护和资源回收利用的基本上与食品直接接触的部分必须满足食品级的要求，不与食品接触的部分可以采用再生纸，再生纸只要解决没有有害物质就可以用于食品包装，不是硬性要求 这个现象在领域内部其实是普遍的问题。

双层纸的检测规定不明确

接受记者采访的快消领域的人也表示，对不接触食品的包装和不直接接触的包装的规定应该不同。

对此，董金狮表示，虽然可以断定统一等企业品牌的荧光性物质超标行为确实是违反的，但国家对双层纸外包装的规定存在歧义。

国家标准化管理委员会官网显示，现行《食品包装用原纸卫生标准》仍是1990年实施的gb11680-1989号标准。 该标准在适用范围内规定为“直接接触食品的各种原纸”。

《食品包装用原纸卫生管理方法》确定“食品包装用原纸不得以社会回收的废纸为原料，禁止添加荧光增白剂等有害助剂”，但也证明了“管理范围是指用于直接接触食品的各种食品包装用原纸”。

国际食品包装协会认为，目前国内标准对内层纸和外层纸使用统一标准，但不直接接触食品的包装用纸没有规定，这是采用领域外层纸盒和废纸原料的原因之一。

据该协会介绍，将购买的样品分别送到当地有资质的权威检测机构进行检测。 但是，我国国家标准中没有规定纸桶外层的荧光物质，因此这里的检测机构不能检测外层，只能检测与食品直接接触的内层的荧光物质含量； 根据检测机构的不同可以进行检测，但不能判定检测结果。 “因此，许多生产公司有可能利用检测方法和国家标准的不完善，以再生纸为原料生产，但仅通过产品内层检测，就出现了通过整体检测的悖论现象。 ”

董狮子表示，目前许多国家对包装内层纸和外层纸使用统一标准，即使允许部分外层采用废纸，也要求对多项严格检查、严格管控，中间还增加了三明治。

国际食品包装协会呼吁，国家相关部门应尽快完善相关产品标准和法规，对废旧塑料、废纸等非食品原料以及荧光增白剂等非食品添加剂的采用和检测制定更为确定的规定。 对食品纸制品外层纸张进行确定规定和证明，加强外层纸张的质量检查，特别是荧光物质和废纸可能造成的有害物质的检查。