“五粮液改造专卖店体系：单独设企业 货品或多元化”

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◎经记者谢振宇出生于成都

“一年亏损几十万元。 ”五粮液经销商诉说着专卖店经营的无力。

领域高峰期，名酒专卖店曾是香饷。 但这几年，名酒销售降温，许多专卖店扭亏为盈或倒闭。

如何重构体系，也是五粮液考虑的问题之一。 五粮液集团董事长唐桥近日在接受记者采访时表示，今年将重新建立专卖店渠道。

据说五粮液计划成立专卖店企业。 上述经销商透露，此前传言称，未来有可能销售五粮液集团其他子公司的产品，不仅仅是酒，“集团有食品、医药等。 ”。

对此，五粮液副社长朱中玉昨天( 3月10日)对《每日经济信息》记者表示，专卖店企业正在准备中，关于未来具体怎么办，“正在研究中，还没有决定”。

专卖店体系还在准备中

白酒难以销售，不仅维持着专卖店的经营，还面临着房租、人工等价格的上涨。 五粮液的另一家经销商也直言不讳地说，专卖店的运营价格因房租、工资等因素而居高不下。

事实上，自该白酒领域调整以来，专卖店的渠道尤为严重。 在领域内，茅台专卖店除了可以勉强支撑经营之外，其他名酒专卖店还有少量利润和亏损，光靠公司的补贴就可以支撑困难的支撑。 “五粮液与专卖店相比，有人员工资等补贴，但作用相对有限。 ’成都经销商做了如下陈述。

专卖店是五粮液销售产品的主要渠道之一。 “仅成都就有数十家专卖店和旗舰店，通常有地级市和有力县，全国有上千家。 ’据经销商介绍。

年，据某媒体报道，五粮液专卖店全国数量已达到1300多家。

但是，近两年来，由于销售低迷，国内有名的酒专卖店经常关闭，五粮液也一样。 面对市场困境，五粮液也开始思考重新构建专卖店体系。

前几天，全国“两会”期间，唐桥也是“每日经济信息”记者(请经酒业wechat公共平台“煮酒网”，搜索“zhujiu_nbd”关注订阅，了解唐桥说了什么)。

据某酒业新媒体报道，五粮液最新计划成立三大企业，分别是“五粮醇企业、五粮特曲头曲企业和五粮液专卖店企业”。 这三家企业和五粮液事业部将在今年春季的糖酒会上集中亮相。

单独成立企业，运营专卖店体系。 对此，朱中玉表示，专卖店企业还处于准备阶段。

名酒专卖店的多样性？

“五粮液专卖店的保证金从最初的5万元上升到了10万元，一时上升到了70万元。 ”前面提到的五粮液成都经销商坦白了。 但是，现在高级葡萄酒的销售冷却了，很多名酒“断货”，经销商亏损，“专卖店做不到”。

在业界，专卖店模式之所以犯困，最核心的原因是效率非常低的渠道模式。 由于渠道的单一性、企业品牌的单一性、以推进政务团购费用为中心的盈利模式的崩溃，造成了目前低效率的状况。

那么，如何进行五粮液专卖店体系的重构呢？ 成都经销商表示，此前有传言将五粮液集团旗下子公司的企业品牌纳入专卖店，但“我都听说过，但还没有具体的政策。 五粮液与食品、医药等有关，现在以酒为主，今后被称为全企业品牌。 ”

与如何改造专卖店体系相比，茅台专卖店目前已经进入社区，逐渐成为o2o在线配送、服务的一环。 茅台相关人士去年透露了茅台全国1600家专卖店。

但是，目前茅台还没有在这方面采取具体行动。

白酒领域的专家万兴贵赞成茅台专卖店的运营构想，称“以前店铺费用第一，现在专卖店不仅要承担店铺的功能，还包括物流配送和服务，能够满足费用的快速费用。”

“专卖店的改造，重点是体现服务的多样性。 ”万兴贵指出，另一个是产品的多样性，即在专卖店“增加产品类别”，以满足客户的多样化选择。 “以前，铭酒与专卖店的产品选择相比，有很多限制政策。 例如，专卖店只允许有限的产品进入，集团的其他产品不允许进入。 ”

但他也警告说，产品的多样化选择必须是有一定关联性的产品。 名酒专卖店可以制作一点饮料、食品、烟草等产品，但不太主张“非相关产品增加太多”。