“金箔酒价钱超茅台 加金仅增2元价钱”

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经记者董来孝康从北京出发

虽然“金箔可以放进酒里”的消息在市场上引起了巨大的风波，但国家卫计委在这个行业外引起诸多争议的意见听取还会继续吗，到底谁最希望把金箔放进酒里？ 《每日经济信息》记者展开了调查。

昨天( 2月4日)记者分别致电老白干酒、金种子酒、五粮液等上市酒企业，但受访者均表示未向国家卫计委提交金箔申请作为白酒食品添加剂。

“提出申请的应该是中小酒企业，而不是五粮液那样的大酒企业。 因为在当前领域形势不好的情况下，中小酒企业以金箔酒为救命稻草。 》中国食品商务研究员朱丹鹏向《每日经济信息》记者表白。

把金箔放进酒里安全吗？

据网站介绍，与将金箔作为食品添加剂加入白酒征求意见引发的争议相比，国家食品安全风险判断中心4日召开了媒体信息发布会，就金箔酒的安全性和必要性等进行了说明。

国家食品安全风险判断中心总顾问、中国工程院院士陈君石首先回答了安全性方面的疑问。 他表示，国际上自古以来就采用金箔作为食品添加剂，但国际食品添加剂专家委员会认为，采用金作为食品添加剂是安全的，其采用量没有限制。 黄金作为金属元素，人吃了不吸收也不沉积，吃完就随便排出。 因此，将金箔放进酒里不会影响人的健康，既不会危害健康，也不会有用。

关于金箔是否需要放入酒中，陈君石认为:“仁者见仁，贤者见智。” 他说，国际黄金被采用为食品添加剂的着色剂，是为了满足感官上的诉求。 只是为了给客户更多的选择，如果客户不喜欢，就没有市场。

多家上市酒企未申请

2月3日，国家卫计委推进司司长、信息发言人毛群安氏表示，没有料到该信引发的热议，但国家卫计委对此进行了原委说明，将在官网上公布。 当天，国家食品安全风险判断中心在官网发布《金箔拟用作食品添加剂的相关情况》，称申请人已向国家卫计委申请金箔作为食品添加剂新品种，但未提及申请人具体是谁。

《每日经济信息》记者昨天致电国家卫计委推进司说，有关此事的具体消息可以参考上述发文。 随后，记者分别联系了茅台、五粮液、老白干等多家上市酒企业。

据茅台秘事工作人员介绍，金箔进入酒内的消息也是第一次听到。 金种子酒董秘办公室工作人员表示不清楚，质量监督部门人员供认，据个人所知没有申请。 五粮液董秘办公室工作人员透露，白酒领域协会表示，白酒不需要添加金箔，整个白酒领域很突然。 老干白酒董秘办公室的工作人员也坦白说，没有向国家卫计委提出金箔申请作为白酒食品添加剂。

记者提出:“如果金箔作为白酒食品添加剂通过，金箔酒会生产吗？” 时，茅台和老白干酒董秘事务所的员工都表示不清楚； 五粮液董秘事务的工作人员供认，没有生产计划。

金箔酒的市场规模约为1亿元

白酒资深专家铁犁向《每日经济信息》记者介绍说，目前国内金箔酒市场规模估计约为1亿元左右，占白酒市场的比重不到千分之一。

酒类营销专家杜志国表示，金箔酒这一产品和技术在大陆存在已久，但并非最初，而是模仿了台湾金门高粱酒的运营模式。

资料显示，金门高粱酒在中国台湾地区的白酒市场占有率达到80%。 2004年在厦门设立全资子公司金门酒厂(厦门)贸易有限企业)以下厦门金酒)。

《每日经济信息》记者致电金门高粱酒厦禾直营店时表示，其员工金箔酒早就不再销售，而是限量发售，今后也不再生产。

金门葡萄酒高崎直营店的工作人员说，金箔酒在大陆没有卖，以前只限量卖，价格在3000元以上，卖完就没了，在台湾地区的市场上也很少找到。

随后，记者致电另一家生产金箔酒的厂家西安市糖酒集团有限企业西安酒厂(以下简称西安酒厂)。 该企业接到电话的员工表示，企业目前金箔酒零售价1000多家，具体企业品牌可在官网查询。

看到市面上高价的金箔酒，是因为金箔的价格推高了金箔酒的价格吗？

一家大型黄金生产商相关负责人表示，根据生产技术，500克白酒中添加金箔量最多为0.01克，目前99.99%的黄金原料价格也只有200多元，换言之，一瓶白酒中添加的黄金原料价格仅为2元多一点。

在昨天的媒体信息发布会上，中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇也就金箔进入酒会是否会影响领域、“天价酒”是否出现等问题做出了回答。 他表示，金箔放入酒中，每斤酒的价格只涨2元至3元，售价的影响有限。 另外，由于中国白酒领域大多为纯粮食固态发酵白酒，因此也不会为了保证以前流传下来的技术的传承和延续性而添加金箔。 因此，金箔放入酒中对白酒领域的主流产品几乎没有影响。

“目前，金箔酒的制造主要以地区和二、三线企业的品牌为中心，为了吸引越来越多的客户，被用作营销的环境。 但是，从健康的角度来看，金箔仍然是重金属，和不同的酒混合后会发生不同的化学反应，因此并不主张添加金箔。 ”朱丹鹏说。

据悉，目前国内推金箔酒的公司共计100家左右，但很少将其作为积分产品进行宣传。 “正在观察情况。 大多数公司都不怎么期待。 目前也没有成功的先例。 是冷清的产品业务。 是否有前途，还是一个值得注意的问题。 ”白酒专家赵义祥说。