“农夫山泉宣布关闭北京桶装水厂 否认与质量有关”

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经过记者王霞从北京出发

从上个月开始，农夫山泉“标准门”的事情持续发酵，成为舆论的焦点。

昨天( 5月6日，农夫山泉就天然水标准问题在北京召开新闻发布会，农夫山泉理事长就外界质疑的标准问题重申农夫山泉执业标准高于国家标准和美国fda瓶装饮用水质量标准。 另外，钟瞆昨天宣布关闭北京的桶装工厂，将对10万北京客给予一定的补偿。 关于工厂关闭的原因，钟瞆在接受《每日经济信息》记者的采访时，否定了与质量的关系。

“优于美国fda瓶装饮用水”/

对于为什么选择在标签上标注浙江省的地方标准，农夫山泉各地的工厂按照浙江省的地方标准生产是否合法等问题，钟瞆回答说，农夫山泉执行地方标准不等于只执行地方标准。 生活饮用水标准既要符合卫生标准，也要符合质量标准，在卫生标准方面，农夫山泉在执行国家瓶装饮用水卫生标准的质量标准方面，中科院称国家食品质量标准正在制定中，农夫山泉执行浙江省地方标准db383，但该地方标准与各地方标准相比相对

“农夫山泉实施的db33/383是包装饮用水标准中指标数量最多的标准，项目数为57个，高于其他标准检测项目。 农夫内控标准远远超过国家标准，优于美国fda瓶装饮用水的质量标准。 》钟瞆表示，农夫山泉，以及国家强制的卫生(安全)标准gb19298及浙江省地方质量标准db33/383-2005还接受生活饮用水卫生标准gb5749的管理。

关于农夫山泉为什么标签上标注浙江省地方标准db33/383，农夫山泉解释说，根据卫生部于年2月3日发布的《包装前食品标签通则》，食品必须标注产品执行的标准编号和序列号，可以不标注年代编号。 “产品标准可以是食品安全国家标准、食品安全地方标准、食品安全公司标准或者其他国家标准、领域标准、地方标准和公司标准。 由此可见，公司可以自主在法规允许的范围内选择和表示各级安全标准或质量标准。 ”农夫山泉说，通常公司会选择标注质量标准。 另一方面，安全标准是国家的强制标准，即使标签上没有标示，公司也必须执行。 另一方面，可以从执行的质量标准中表现出产品的质量特性。

另外，针对各地生产工厂使用浙江省地方标准的问题，农夫山泉根据2009年6月10日卫生部公布的《食品安全公司标准备案方法》，委托或授权的食品按照委托单位或授权单位已经备案的公司标准，由受托单位或授权单位重复备案 该《办法》的出台标志着国家打算委托加工公司实施统一标准。

农夫山泉方面表示:“上述《办法》确定，即使是适用范围更窄的公司标准，只要向省级卫生行政部门备案，也可以用于全国委托加工，但地方标准需要向国家标准化管理委员会备案，使之更加公开透明。”

新国家标准将统一公布//S2/]

事实上，农夫山泉“标准门”的背后也显示了我国包装饮用水标准的混乱。

《每日经济信息》记者表示，我国包装饮用水标准涉及国家、地方、公司标准。 其中国家标准为《饮用天然矿泉水》( gb8537-2008 )、《瓶装饮用纯净水》) gb17323-1998 )、《瓶装饮用纯净水卫生标准》) gb17324-2003 )、《瓶装饮用水卫生标准》

《每日经济信息》记者了解到，生活饮用水卫生标准gb5749是国家强制标准，另外，瓶装饮用水卫生标准gb19298-2003是国家强制标准，明确标注标准的国家食品质量标准gb还在制定中。

此前，与公众对包装饮用水标准“低于自来水”的质疑相比，国家食品安全风险判断中心有关负责人表示，根据《食品安全法》的规定，食品生产经营用水必须符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

目前，我国包装饮用水遵循食品管理，其相关标准，如《瓶(桶)装饮用水卫生标准》、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》等标准规定，原料用水符合《生活饮用水卫生标准》( gb5749 )的规定。 公司生产经营包装饮用水，必须确保原料用水符合生活饮用水卫生标准，产品符合相应的包装饮用水国家标准。 因此，瓶装水产品的标准不再需要重复规定原料用水的安全要求，即生活饮用水卫生标准、相关指标。

“现在，农夫山泉已经属于社会公共事务，卷入了饮用水安全问题、有影响力的大公司、标准问题。 因为这个政府应该对监管水的机构检查食品安全进行监管，消除公司、公众、媒体的混乱。 ”博盖咨询董事社长高剑锋在接受《每日经济信息》记者采访时表示。

据报道，卫计委直属国家食品安全风险判断中心相关负责人5月3日表示，卫计委正在抓紧整理包装饮用水标准，将总结公布新的包装饮用水食品安全国家标准。

“相关监管部门应当采取行动，合理分类瓶装水，并给予客户清晰可见的统一标准。 否则，客户无法选择，这个市场也很难真正规范。 ”高剑锋说。

通过“高价换水”来补偿客户

据报道，北京市质监局证实，从农夫山泉进入桶中的水因标准问题停产。 对此，《每日经济信息》记者向北京市质监局求证，但在记者发布消息之前，没有与相关负责人联系。

昨天，钟瞆对领域协会要求农夫山泉在北京市场下架表示不满，称协会无权下架一家公司的产品。 据说从昨天开始，农夫山泉就关闭了北京的桶装工厂。

“我们在北京有10万客户。 我们从2008年开始生产，到现在差不多有五年了。 到目前为止，没有质量事故，也没有标准问题。 “我们为政府生产的东西还在生产，但我们为民众生产的东西确实已经停止了。 但是，今天我要宣布另一条新闻。 我们不会在北京重新开始工厂。 我们对不起北京的十万客人。 ’农夫在北京只有一个怀柔区宽沟的桶装水厂，本地的瓶装水产品都来自外地工厂。

关于北京桶装水厂停产的原因，农夫山泉在接受《每日经济信息》记者采访时否定了与质量的关系。 他说，北京的市场环境不适合农夫山泉，“不能让一家公司在这样的环境下生产。 员工们不能以正常的精神在自己的岗位上。 农夫山泉的尊严比金钱更重要”。

北京望京某水站工作人员告诉《每日经济信息》记者，目前他所在的水站没有农夫山泉的产品，厂家也不送货了。

关于10万北京客的饮用水问题，钟瞆表示，三个月内，农夫山泉将换取全国各地4升装的共20升( 5瓶共20升)到19升，“不会对客人造成损失”。 记者了解到，目前市场上19升每桶水20元，5瓶4升装35元(每瓶7元)，这意味着农夫山泉决定“高价换水”以补偿客户。